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全国生協連の旬のレシピ
全国生協連の旬のレシピを使って、生活習慣病の予防や花粉症対策を行っていきましょう。
全国生協連では、「生活習慣病を予防する旬レシピ」の名称どおり、毎月、その時期の旬な食材を使った健康に良いレシピを紹介しています。
例えば3月なら、鯛や鰆を使った花粉症対策レシピが紹介されています。
この時期は花粉症が徐々に増えだす頃でもありますが、旬レシピのページでは、なぜ花粉症に鯛や鰆が良いのかという理由も掲載されているので、理解して納得しながら花粉症対策を行うことができます。
また、4月だと、イカと春野菜を使った中性脂肪対策レシピが紹介されています。
ここでは、なぜ中性脂肪への対策を行わなければならないのか、中性脂肪が体に及ぼす作用についても記載されているため、勉強にもなります。
このように、「生活習慣病を予防する旬レシピ」では、食材が持つ栄養素とそれが健康状態に与える影響をわかりやすく説明している点が、とても特徴的なのです。
健康に配慮したレシピであることはもちろんですが、特に生活習慣病の予防と改善を意識したものになっています。
各月ごとにページが用意されており、毎月ごとの食材の特徴や産地、健康効果が紹介されているので、参考にしたいですね。
各月に対してレシピは9種類が用意されていますから、毎日の献立を立てる上でも活躍します。
月によっては、レシピだけではなくエクササイズを紹介することもありますので、総合的な健康管理にも役立てることができます。